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El primer Museo de la Pizza del mundo está en Córdoba


Las hay de distintos gustos y tamaños, desde la más tradicional como de muzarella, pasando por la de anchoas, de humita, roquefort y otras tantas combinaciones. Lo cierto es que esta comida que tanto nos gusta a todos y donde muchas veces pasa a ser la excusa para reunirnos entre amigos, familias…ya cuenta con museo propio en la ciudad de Córdoba. Así que quienes estén recorriendo esta ciudad, podrán conocer el museo ubicado en pleno centro sobre la Avenida General Paz 338, y a la vez probar una de las especialidades de la casa.
En el Museo de la Pizza se alojan objetos de los años 50 usados para elaborar pizzas; como palas de madera, horno, ordenador de cuchillos, tablas de corte con tapa de aluminio y balanza. También, delantales de época (con firmas de personajes de la ciudad), cuadros, fotos, un tanque, la serpentina que daba agua caliente al local, salivaderas, la bicicleta de reparto histórica y un gorro donado por el maestro Roberto Osés. Además, de demostraciones acerca de la elaboración de la pizza en aquellos años.

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Las provincias del norte aún mantienen sus costumbres ancestrales que podremos apreciar en su música, baile, celebraciones como así también en su gastronomía y artesanías. Con el desarrollo del turismo en la región, la artesanía ya forma parte de sus ingresos económicos y como tal se ha trazado la denominado ruta de los artesanos que conecta al visitante con la cultura y producción local. Así, tejidos en lana de alpaca, tapices multicolores, ponchos, alfombras, instrumentos musicales y tallas en piedra y madera son algunas de las artesanías elaboradas con técnicas ancestrales, que se encuentran a lo largo de la ruta.

Ponchos argentinos

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